Főzünk sertésbordákat A sertésbordákat sok nemzetiség kedveli, ezért nagy mennyiségű recept van a termékkel. Ebben a tálban a sertésborda egy pikáns paradicsomszósszal és a környéken sült fokhagymával kiemelkedik. A bordák kiválasztása ehhez az ételhez, előnyben részesítsék a nagy húsdarabok és zsírok darabjait, hogy valami sült legyen. By the way, sertés bordák egy ilyen mártással könnyedén lehet főzni tűz. Ragasztani őket erre nincs szükség. Vegyük úgy, hogy az étel zsírosodik és vacsorázni, jobb, ha nem szolgáljuk fel ezt az edényt. Mint mellékétel, friss zöldségek és főtt burgonya tökéletes. És ne felejtsük el a zöldséget, mert nem csak ízelítőt ad, hanem segít gyorsan megtanulni és megemészteni az ételt.
összetevők:- Sertésborda 500g
- Fokhagyma 2 fej
- Bazsalikom zöld friss 15 g
- Paradicsompüré 4 evőkanál. l.
- Szójaszósz 3 tb. l.
- Petrezselyem friss 0,25 csomó
- Só 0,5 ts.
- Pepper fekete föld 4 csipet
- Fokhagyma 2 gerezd
- Olívaolaj 3 evőkanál. l.
- 1. lépés Ezt az edényt vegye be: sertésborda, fokhagyma, friss bazsalikom és petrezselyem, paradicsompüré vagy ketchup, szójaszósz, olívaolaj, só és bors.
- 2. lépés Kenyérmosás és finom levágás késsel.
- 3. lépés Keverje össze a piala paradicsompürét, szójaszózt, olívaolajat, petrezselymet. Só és bors. Kenje ki 2 gerezd fokhagymát és jól keverje össze.
- 4. lépés Hűvös hideg vízzel öblítse le a húst, majd szalassza ki a papírtörlővel. A fokhagymát mossa le és vágja le a hegyet.
- 5. lépés Hántolja a húst és a fokhagymát paradicsommártással. Tűzálló alakba helyezzük, és öntsünk egy kis vizet, hogy teljesen fedjük le az alját. Tegyük a kemencébe 40-50 percig 190-200 ° C-on. Míg a hús és a fokhagyma elkészül, vízzel ugyanazzal a folyadékkal pároljuk be őket.
- 6. lépés Basil mossuk, szárítsuk és öblítsük le. Megszórjuk zöldségekkel a sertésbordák és a fokhagyma. Szolgáljon azonnal.