- Növényi olaj - 50 ml
- Sertéshús - 3 darab (steak)
- Brüsszel kelbimbó - 250 gramm
- Bors és só - - ízlés szerint
- Hagyma - 1 db
- Samponok - 200 gramm
- Sárgarépa - 1 darab
1. Tisztítjuk a sárgarépát és a hagymát, apró darabokra vágjuk. Mossa a gombákat, tisztítsuk meg őket, és ahogyan hagymát és sárgarépát vágunk, apró gombákat vágunk. 2. Öntsön egy kis napraforgóolajat a serpenyőbe, melegítse fel, dobja az apróra vágott hagymát, és tegye át átlátszó színre. Adjunk hozzá apróra vágott gombát és sárgarépát, és kb. Tizenöt percig tartsuk be a fedelet, pörköljük, keverjük. Most adjunk hozzá káposzta és tíz perc párolás. Szükség esetén kis mennyiségű vizet is hozzáadhat. 3. Zsírozza meg a zsírt növényi olajjal és tegye rá a sertéshúst. Felmelegítjük a sütőt, és harminc vagy negyven percig egy sütési tálcát küldünk steakekkel. Minden tizenöt percig, sört vagy vizet, megszórjuk a steak. 4. A már elkészített steakeket egy tányérra tesszük. A párolt zöldségek nagyon jól illik hozzájuk. Hozzáadhat főtt rizst.
Tételek: 3