- tojásfehérje - 2 db
- liszt - 2 csésze
- sütőpor - 2 teáskanál
- fehér cukor - 1 st. egy kanál
- szóda - 1/2 teáskanál
- só - 1/2 teáskanál
- tojássárgája - 2 db
- olvasztott vaj - 4 termék. kanál
- Író - 2 csésze
- növényi olaj sütéshez - 1 üveg
Egy tiszta üvegben vagy fém tálban a tojásfehérjét villamossal keverje, amíg vastag. Tegye félre. Keverjük össze a lisztet, a sütőport, a sót, a szódát, a cukrot, a tojássárgáját, az olvasztott vajat és az írót. Óvatosan belép a tojásfehérjebe. Tegyen 1 evőkanál növényi olajat az öntőüreg minden egyes üregébe, és almafára helyezze, amíg felmelegszik. Öntsön hozzá körülbelül 2 evőkanál tésztát az egyes öntőformákhoz. Amint a szélek elkezdenek megjelenni, gyors forgatásra van szükség (a dán szakácsok kötőtűket használnak, de a villa is alkalmas). Továbbra is főzzük, forgatjuk, hogy ne égetjük.
Tételek: 30