Több száz különböző saláta van. És mindegyikhez szükség van a helyes öltözködés vagy mártás kiválasztására. Ezek klasszikusak és szokatlan termékek kombinációi. És sok otthoni élelmiszert szeretni fognak, hogy megtanulják a saláták legelterjedtebb receptjeit.
Milyenek?
A salátaöntözés kétféle lehet. Az első esetben különböző olaj- és ecetkeverékeket használnak. Ebben az ecetben nemcsak a szokásos asztalt, hanem az almát, a borokat is hozzá lehet adni, hozzáadásával különböző fűszereket. Hozzáadhat egyenlő részeken hideg vízzel hígított citromlevet is, vagy bogyós gyümölcslé. Az ilyen ízletes saláta szószok hozzáadásra kerülnek a nyári salátákhoz, melyeket friss zöldségek, gyümölcsök és zöldségek jellemeznek.
A második típus tartalmazhat még sűrűbb lehetőségeket: tejföllel, tejföllel, mustárral, tojássárgájával, majonézzel. Ezek tökéletesen kiegészítik a főtt zöldségekből, húsokból és halakból készült salátákat. Nagyon gyakran a majonéz nélkül feltöltő saláta alkoholt (gyakrabban otthoni borokat) és mézet használok.
Saláták mártások: receptek
Az ízletes és hasznos benzinkutak készítése igen sok időt és energiát igényel. Néhány mozgás - és kapsz egy egyedi étel, amely kellemessé teszi a családtagokat és a vendégeket.
francia
Keverjük össze alaposan egy mély tárolónál egy pohár olívaolaj (növényi olaj) és egy harmadát egy pohár friss citromlevet. Ezután hozzáadjuk a tört fokhagymát (három hüvelyk), két teáskanál fűszeres mustárt, és óvatosan keverjük össze az összetevőket. Ezután adjunk hozzá sót és fekete őrölt borsot. A kapott elegyet egy gyönyörű palackba öntjük, és legalább 24 órán át hagyjuk állni a hűtőszekrényben. A salátával készült mártás receptjének megváltoztatásával megváltoztathatja a termékek összetételét, a citromlé, a bor vagy a balzsamecet helyett. Hozzáadhatunk apróra vágott, félvér vörös hagymát és egy kanál mézet is.
Házi majonéz
Néhány saláta receptjei majonéz nélkül nem tehetők meg, de vásárlási formája különböző nemkívánatos összetevőket tartalmaz, ezért a legjobb, ha otthon készítjük. Ehhez vegyen egy mély tárolót, és megverte a tojást ott, adj hozzá egy teáskanál mustárpót és cukrot, egy kis sót és olívaolajat (mindössze 225 grammra van szüksége). Finoman keverje össze a kapott keveréket egy keverővel, amíg homogén, majd fokozatosan öntse a maradékolaj felét és 2 teáskanál citromlevet. Kb. Egy percig keverjük, majd öntsük a megmaradt olajat és habverjük, amíg vastag masszát nem kapunk. Kísérletként bármikor hozzáadhat fokhagymás szegfűszeget vagy zúzott diót.
Diétás mártás salátához
Keverj össze 2 tk. méz, 1 tk. borkóst és 25 ml citromlevet, szezonozza a salátát. Az olívaolaj és a citromlé keverékét 1-3-as arányban is használhatjuk, a bors és a só hozzáadásával. A salátaöntésre vonatkozó étrendi recept másik változata egy kefir alapú öltözködés lehet. Ehhez habverővel 100 ml kefiret (1%) és zöldhagymát, sót hagyjunk fel. A hagyma helyett nagyobb olajbogyót és fokhagymát adhat hozzá.
Amint láthatja, a saláták mártások receptjei nagyon egyszerűek otthon készíteni. Ez nem egy teljes lista az összes szósz és kötszer - ne félj kísérletezni. És akkor mindig lenyűgözheti családtagjait és vendégeit bármelyik napon és ünnepnapokon.
