- Sárga kukorica liszt - 1 üveg
- liszt - 1/2 csésze
- só - 1 teáskanál
- sütőpor - 1 db. egy kanál
- cukor - 2 db. kanál
- író - 1 pohár
- tej - 1/2 csésze
- szóda - 1/2 teáskanál
- tojás - 1 db
- növényi zsír - 1/4 üveg
- vanília kivonat - 1/2 teáskanál
- szárított áfonya - 1 üveg
- pekándió - 1/2 csésze
- lágy vaj - 1 darab (juharolaj)
- juharszirup - 2 st. kanál (juharolaj)
1. Melegítse fel a sütőt 200 fokosra. Keverjük össze egy nagy tálban kukorica liszt, liszt, só és sütőpor. 2. Egy külön tálban keverje össze az írót, a tejet, a tojást és a szódát. Keverje hozzá a tejes keveréket liszttel. 3. Adjuk hozzá az olvasztott növényi zsírt és keverjük össze jól. 4. Adjuk hozzá a vanília kivonatot, szárított áfonya és apróra vágott pekándió. 5. Öntsük az elegyet zsírozott mini kenyérbe vagy zsemlebe. Győződjön meg arról, hogy az áfonya egyenletesen elosztva van a tésztában az öntőforma minden egyes rekeszében. 6. Kenyeret 12-15 percig sütni, amíg aranybarna. Hagyja hűlni néhány percig, miután eltávolította a sütőből, majd távolítsa el az öntőformából, hagyja lehűlni. 7. Juharolaj készítéséhez keverje össze a lágy vajat juharsziruptal. Juharajjal ellátott meleg kenyér. Az olajat előre elkészíthetjük és a hűtőszekrényben tárolhatjuk. 8. A kályhát közvetlenül a sütőből zsírozott szirup és olvasztott vaj keverékével is zsírozhatjuk - ez a kenyér számára egyedi ízű.
Tételek: 12