Saláta körtével és sajtokkal A Dor blues saláta különböző. Vannak saláták, amelyeket még a főétel elfogyasztása előtt is lehet fogyasztani, vannak olyan könnyű zöldség saláta, amely felkavarja az étvágyat, és snackként szolgálnak az erős szellemekhez. És vannak olyan saláták, arisztokraták, elegánsak és fenntartottak, egyszerű megjelenésűek, de ízlésüknek köszönhetően egy közelebbi ismeretséghez. Az egyik "különleges alkalom" romantikus esti ambíciónak tekinthető. Ekkor szüksége van egy receptre a körte és a sajtos saláta számára. Az arugula, a sajt és az édes körte keserű ízének eredeti kombinációja rendkívül szokatlan, de csak pozitív érzelmeket vált ki. Nem kevésbé erõs, mint egy közeli szerelõ jelenlétébõl vagy a bortól. A körte és a sajtos saláta elkészítéséhez sokszor kevesebbet kell venni, mint ugyanazt az olíva- vagy görög salátát, de az eredmény kiváló lesz - nemcsak a kulináris képességeivel, hanem merész képzelettel hatolhat meg kedvesét.
összetevők:- Körte 2 db.
- Rukkola 1 gerenda
- Sajt lágy formában 120 g
- Friss mint 0,25 csomó
- Citrom 0,5 db.
- Dió 50 g
- Olívaolaj 4 evőkanál. l.
- Pepper fekete föld 1 csipet
- Só 1 csipet
- 1. lépés A saláta elkészítéséhez nagy mennyiségű arugula, 2-3 édes lédús körte, lágy sajt, mint a Dor blu, néhány menta, dió, citromlé, olívaolaj és fűszerek.
- 2. lépés A Rukkola és a menta mossa jól, száraz és vágott.
- 3. lépés A körte is mossa, távolítsa el a magot, és vékony lemezekre vágja.
- 4. lépés Vágja a sajtot kockákká.
- 5. lépés Kombinálja a zöldeket, a körtét, a sajtot, hozzáadja az olívaolajat, a levet fél citromot és egy csipet fekete borsot és sót.
- 6. lépés Óvatosan keverjük össze a salátát. Tálaljuk a dióval.