- Saláta levelek - 200 gramm
- Cseresznyeparadicsom - 10-15 db
- Egy csomó zöldség - 1 db
- Édes paprika - 1 darab
- Olívaolaj - 4 termék. kanál
- Mustár - 1 st. egy kanál
- Fokhagyma - 1 fog
- Citrom (vagy mész) - 1/2 rész
Nagyon szeretem a babot és a cseresznye paradicsomot, ezért mustár saláta főzött ezekkel a zöldségekkel, de amikor nincsenek kéznél, akkor bátran hozzáteszem másokhoz - az íz nem romlik. Tehát - kísérletezzen az összetevők merészen, mivel a chip a saláta mustár öltözködés. A mustár saláta receptje: 1. A tálban keverje össze az olívaolajat, a mustárt, a fokhagymát és a fél citromlevet. Keverünk össze és hagyjuk az oldalt. 2. A babot kb. 5 percig forralt vízben főzzük. Ezután vegyük a babot a forró vízből, és azonnal töltsük fel a jeget, hogy a zöldség ne veszítse el gyönyörű zöld színét. 3. A borsot magról és magról tisztítják, vékony gyűrűkké vágják. Hagyma félkör. Keverjük össze a saláta tálban apróra vágott saláta, bors és hagyma. 4. Helyezze a cseresznye paradicsomot negyedekre vágva. Hozzáadjuk a finom apróra vágott petrezselymet, sót, borsot és a mustárkötözőt. Finoman keverje össze - és a saláta készen áll! Kívánt esetben rántott parmezán sajttal megszórhatja. Bon appetit!
Tételek: 3-4