Természetesen sokan hallottak a "gránátkaramellás" salátáról. Nyilvánvalóan azért hívták, mert a kerek formájú, középen nyíló és a gránátalma szemcsék felső rétege miatt.
Hogyan készítsünk ilyen kezelést
Mivel a saláta rétegekben van elhelyezve, és figyelnie kell annak alakját, úgy tűnik, hogy meglehetősen bonyolult. De a sütési folyamat során látni fogja, hogy gyakorlatilag nincsenek nagy nehézségek, és az étel részét képező élelmiszerek nem túl drágák és egész évben rendelkezésre állnak.
Az interneten sok cikk van szentelve ennek az ételnek és ajánlásoknak az elkészítéséhez. De ebben a cikkben nem csak gyakorlati tanácsokat adunk a hostessek munkájának megkönnyítésére, hanem a klasszikus saláta receptet is.
Szükséged lesz:
- csirkemell csonttal vagy filé nélkül - 250 g (füstölt húst is kaphat, akkor az étel további csípős lesz)
- burgonya, répa és sárgarépa - 2 db.
- tojás - 3 db.
- hagyma - 1 db.
- gránátalma - 1 db.
- dió - 2 evőkanál. l.
- növényi olaj
- majonéz
- só, bors
- Először készítjük elő a termékeket. A zöldségeket óvatosan mossuk, öntjük egy serpenyőbe, és hideg vizet öntünk. Könnyedén adjunk hozzá sót, és tegyük fel a tűzhelyre. Mivel a burgonyát, a sárgarépát és a cukorrépát különböző főzési idő jellemzi, rendszeresen átszúrja őket villával és vegye ki őket forró vízből.
- Húzzuk fel a forró vizet és főzzük. A főzés végén adjunk hozzá sót és pár babérlevelet. A filét elég gyorsan főzzük - körülbelül húsz percig. Ha csontban vagy lábszáron van mell, akkor várjon, amíg kétszer annyit kell főzni.
- Hasonlóképpen tojásokat is főztünk.
- Minden összetevőt hideg víz alatt kell hűteni (hús kivételével). folytassa a vágást. Jobb, ha megosztod őket különböző lemezeken. Így könnyebb lesz salátát kialakítani a jövőben. Tehát zöldségek és tojások dörzsölte a rántott, csirke vágott kockákra.
- Hagymákat vágnak nagydarabokra (kb. Egynegyed fél gyűrű), és sütjük a növényi olajban, amíg átlátszóvá válik.
- Finoman vágja le az anyákat, vagy csiszolja őket a turmixgépbe.
Kezdjük elteríteni a salátát
Ehhez tegyen egy nagy lapos lemezt, és a közepén tegyen üvegt vagy tiszta palackot. Ez a salátaöntetek alapja.
A rétegek a következőképpen rendeződnek:
- Fele a csirke, kissé csatolt, és megszórjuk a bors.
- Sárgarépa sárgarépa.
- Ugyanúgy terjedünk a burgonyával.
- Diót.
- Fél cukorrépa + só és bors.
- Ismét megrepedt dió.
- Sült hagyma.
- Ismét, adjunk hozzá sózott és bors csirkét.
- Szétszórja az utolsó diót.
- Megszórjuk reszelt tojással.
- A fennmaradó céklát borssal terítse.
Minden réteget meg kell zsírozni bőséges majonézzel, beleértve a tetejét. Miután az összes réteg le van fektetve, vegye ki az üvegből és a saláta teljes felületét gránátalma magvai. Jobb, ha nem azonnal szolgálja az edényt, de hagyja, hogy az éjszaka álljon a hűtőszekrényben, ha szükséges, a hagymát és a sárgarépát reszelt sajttal és savanyított uborkkal lehet helyettesíteni. Az élesség érdekében mindegyik réteget bórsavával szórhatja.