Klasszikus kombináció Olyan könnyű, látszólag egyszerű, olasz ízű saláta, de nem - az íze remek, harmonikus, nem titok, hogy a mozzarella, a paradicsom és az olajbogyó tökéletesen egyeznek egymással, és az olívaolajra és a citromlére alapozott klasszikus öltözet tökéletesen összekapcsolja az összes hozzávalók egy szép salátában a la Caprice!
összetevők:- Paradicsom 2 db.
- Mozzarella sajt 130 g
- Olajbogyó mag nélkül 70 g
- Olívaolaj 2 evőkanál. l.
- Citromlé 1 evőkanál. l.
- Só 1 csipet
- 1. lépés A saláta elkészítéséhez mozzarella sajtra van szükségünk, az olajbogyó (csontozat nélkül vagy csont nélkül, a második lehetőség előnyös), paradicsom, citrom, olívaolaj, só.
- 2. lépés Mozzarella vágott kockákra, ha lehetséges, ugyanaz.
- 3. lépés Paradicsom bánya, távolítsa el a pedicels, vágott kockákra méretének megfelelően a sajt kocka.
- 4. lépés A kiszolgáló kremanki (két adag), tegye fel a szeletelt paradicsomot.
- 5. lépés A paradicsom rétegen mozzarellát szórtunk.
- 6. lépés Helyezze a maradék paradicsomot mozzarellára.
- 7. lépés Az olajbogyó tetején.
- 8. lépés Az olívaolajból, a frissen préselt citromléből és egy csipetnyi sóból elkészítjük az öltözködést, összekeverjük az összes hozzávalót villával.
- 9. lépés Öntsük a salátaöntetet és azonnal szolgáljuk az asztalra!