termékek:
200 g borjúhús, 100 g sonka, 200 g nyelv, 2 közepes cékla, 4-5 burgonya, 2 savanyúság, 100 g savanyított gomba, 1 főtt tojás, 200 g konzerv zöldborsó, 200 g majonéz, ízlés szerint.
előállítás:
Forraljuk fel a húst és a növényi termékeket, amíg főzni, hűvös.
Hideg főtt hús, sonka, főtt burgonya és répa, hámozott savanyított uborka, pácolt gombák vágott kockákra, adjunk borsót, majonéz vagy tejföl, só és keverjük össze.
A salátát zöldekkel, főtt tojással és húsával díszítik.