Saláta füstölt kolbásszal

Öntsük a vörös babot hideg vízzel, és hagyjuk 2 órán át duzzadni. Amikor a bab beolvad Összetevők:

• Apple - 2 db
• Bab - 12 szemüveg
• Piros hagyma - 1 darab
• Só, bors - - ízlés szerint
• Majonéz - - ízlés szerint
• Füstölt kolbász - 300 gramm
• Ecet - 3 st. kanál

utasítás

Öntsük a vörös babot hideg vízzel, és hagyjuk 2 órán át duzzadni. Amikor a bab megduzzad - megváltoztatjuk a vizet, tedd rá és főzzük, amíg készen van. A kolbász vékony csíkokra vágva. A vörös vöröshagymát vékony félgömbökre vagy negyedgyűrűkre vágjuk. A hagymát 10 percig kell áztatni ecetben. A pácolt hagymát meg kell szorítani. Forraljuk fel a főtt babot egy szemcséig, amíg készen van, hűtsük le. Vágja az almát vékony csíkokra. Keverjük össze a saláta-tál kolbász, bab, alma, hagyma. Solim, bors, szezon majonézzel. Egy jó mix - és egy saláta füstölt kolbász kész!

Tételek: 4