Zawnie cukkini cukkini rokona joggal tekinthető a nyár királyának. Ez a vendég érkezett a mi vidékünk messzire Mexikóból, és nagyon népszerű lett a cukkinivel együtt. Zucchini a főzés széles körben használják. Ez a zöldség jól kombinálható más zöldségekkel, húsokkal, pácolt formában szolgálják fel, mind hideg, mind forró snack. És mégis, fokhagymás krémleveset főzzünk, a fokhagyma társaságában, cukkínit választunk. Nagyon gyors főzés és finom ízű krémleves, nem hagy senki közömbös. Ma fokhagymás tejszínes leves cukkinivel! Segíts magadnak!
összetevők:- Zucchini 1 db.
- Fokhagyma 1 fej
- Hagyma fehér 1 db.
- Olívaolaj 20 ml
- Só 2 g
- Fekete paprika por 2 g
- Szerecsendió 2 gr
- Víz 400 ml
- 1. lépés Egy krémleves elkészítéséhez egy cukkini, egy kis fej fokhagyma, egy hagyma, víz vagy növényi leves, olívaolaj, só, őrölt fekete bors, földimogyoró.
- 2. lépés Finom levágja a fokhagymát, hagymát.
- 3. lépés Egy vastag aljjal ellátott serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat, adjunk hozzá fokhagymát, és hagyjuk 5 percig. Ezután adjuk hozzá a hagymát, és tartsuk a tüzet további 5 percig.
- 4. lépés Csökkentse a cukkiniet kockákká.
- 5. lépés Add hozzá a cukkini a fokhagymát és a hagymát, és pároljuk 5 percig.
- 6. lépés Öntsük a zöldségeket forralt vízzel. Főzzük, amíg készen áll 15 percig.
- 7. lépés 5 perccel a főzés vége előtt, adjunk hozzá sót, borsot és őrölt szerecsendiót.
- 8. lépés Távolítsa el a hőtől. Töröld a zöldségeket. Tisztítsa meg a zöldségeket keverővel.
- 9. lépés Öntsön burgonya burgonyával húslevesével. Tegye a tűzre. Forraljuk fel. A leves készen áll. Tálaljuk krutonnal.