Saláta fehérbabból Az ilyen saláta üdvösség az éhezés alatt. Könnyen elkészíthető, és előnyei hosszú időn keresztül beszélhetnek. A táplálkozási szakemberek például azt állítják, hogy a hüvelyesek a tíz leghasznosabb egészségügyi termék közé tartoznak. Ha támogatja a diéták kirakodását, akkor a babnak szüksége van rá. Ebben a salátában "az első hegedűt játszák" fehérbab. Tele van könnyen emészthető fehérjével, ásványi anyagokkal és egy egész aminosavcsoporttal. Továbbá a babok a réz és a cink tekintetében a legtöbb zöldséget meghaladják. Ebben a receptben a konzerv babot használtuk, ami egyszerű és könnyen használható. Vásárlás előtt gondosan tanulmányozza a címke tartalmát, kiválasztja a legalacsonyabb nátriumtartalmú terméket. Előnyben részesítik a jól bevált gyártókat, és üvegtartályokban vásárolnak tartósítószereket.
összetevők:- Fehér bab, konzerv 300 g
- Paradicsom 3 db.
- Petrezselyem friss 0,5 csomó
- Olívaolaj 20 ml
- Fokhagyma 2 gerezd
- Citrom 0,25 db.
- Rosemary száraz 1 tk.
- Pepper fekete föld 3 csipet
- Só 3 csipet
- 1. lépés Ezt a salátát főzzük: 3-4 paradicsom, konzerv fehér bab, fokhagyma, petrezselyem, citrom, olívaolaj, fekete bors, só.
- 2. lépés Vágja a fokhagymát nagy gyűrűkké.
- 3. lépés Az olívaolajat előmelegítjük egy serpenyőben, és hozzáadjuk a rozmaringot fokhagymával. Alaposan felforrázzuk 2 percig, folyamatosan keverjük fokhagymát és fűszereket. Fedjük le, és 30 percig hagyjuk a vajat felönteni.
- 4. lépés Ha az olajat infúzi, öblítse le a fokhagymát egy pohárban, majd cseppelj egy negyed citromot az olajba, adjuk hozzá a fekete borsot és a sót. Keverjük össze az öltözködést.
- 5. lépés Vágja a paradicsomot nagy kockákká.
- 6. lépés Vágja a petrezselymet.
- 7. lépés Egy mély tálban keverje össze a konzerv babot (a folyadék előtisztítása), a paradicsomot és a petrezselymet. Öntsük az öntetet, és jól keverjük össze a salátát.
- 8. lépés Adja meg a salátát 10-15 percig, és szolgálja az asztalra.