Kuszkuszmal töltött padlizsán

Egy másik változata töltött padlizsán Egy másik sovány, és ugyanakkor egy kiadós étel - töltött padlizsán. A legfontosabb itt a croup-couscous, a croup, amely a Marokkóból érkezett. Már elkészítettünk egy fűszeres zabkását, és most úgy döntöttünk, hogy padlizsánnal uborka-salatot készítünk. Őszintén szólva, az edény határtalanná vált! A bolgár bors társaságában ugyanazt a padlizsánt, hagymát és zöldséget - a kuszkuszot a lehető legjobban felnyitotta. És bár ez a korpa hagyományosan hússal és mártással főzött, a témában ez a növényi változat nem rosszabb az ízlésnél. De ha nem tartja gyorsan, akkor biztonságosan hozzáadhat hústerméket: marhahús, sertés vagy bárány. Sajt is megfelelő: Parmezán vagy mozzarella. A kuszkuszmal töltött paradicsom önálló edény, de lazacot, friss fűszernövényeket és friss zöldségeket is szolgálhat.

Egy másik változata töltött padlizsán Egy másik sovány, és ugyanakkor egy kiadós étel - töltött padlizsán. A legfontosabb itt a croup-couscous, a croup, amely a Marokkóból érkezett. Már elkészítettünk egy fűszeres zabkását, és most úgy döntöttünk, hogy padlizsánnal uborka-salatot készítünk. Őszintén szólva, az edény határtalanná vált! A bolgár bors társaságában ugyanazt a padlizsánt, hagymát és zöldséget - a kuszkuszot a lehető legjobban felnyitotta. És bár ez a korpa hagyományosan hússal és mártással főzött, a témában ez a növényi változat nem rosszabb az ízlésnél. De ha nem tartja gyorsan, akkor biztonságosan hozzáadhat hústerméket: marhahús, sertés vagy bárány. Sajt is megfelelő: Parmezán vagy mozzarella. A kuszkuszmal töltött paradicsom önálló edény, de lazacot, friss fűszernövényeket és friss zöldségeket is szolgálhat.

összetevők:

• Padlizsán 4 db.
• Pepper fekete föld 4 csipet
• Olívaolaj 50 ml
• Petrezselyem friss 0,5 csomó
• Bazsalikom lila friss 0,5 csomó
• Zöldhagyma 0,25 csomó
• Fokhagyma 3 fogselyem
• Hagyma 1 db.
• Pepper sweet 2 db.
• Kuszkusz 200 g
• Só 1 tk.

utasítás

• 1. lépés Ezt az étel elkészítéséhez vigye: padlizsán, paprika, hagyma, zöldhagyma, petrezselyem, bazsalikom, kuszkusz, fokhagyma, növényi olaj.
• 2. lépés A kuszkuszot vízzel 1: 1 arányban töltsük fel. Sót és forraljuk fel. majd távolítsa el a hőtől és fedezze le a fedelet.
• 3. lépés Padlizsánmosás, félvágásra vágva (vágva), és vegye ki a középső (a hús még mindig praktikus), így az oldalak 2-3 cm széles. Só és félretesszük.
• 4. Vágja le a padlizsánpépet finoman egy késsel.
• 5. lépés Bors és hagyma kockákra vágva. Fokhagyma finomra vágott fokhagyma.
• 6. lépés Finom levágja a zöldhagymát.
• 7. lépés Öntsük a petrezselymet és a bazsalikomot, majd vágjuk egy késsel.
• 8. lépés Egy serpenyőben, forró olajjal, és hagyja hagymát és fokhagymát 2-3 percig.
• 9. lépés Adja hozzá a hagymát és a paprikát. Só, bors és sütjük további 3 percig.
• 10. lépés Add hozzá a kuszkuszot és a zöld hagymát a serpenyőbe. Keverjük össze és süssük 2-3 percig.
• 11. lépés Add hozzá petrezselymet és bazsalikomot, keverje fel a növényi rostokat és távolítsa el a hőtől.
• 12. lépés: A padlizsánt nagyvonalúan töltsük be és sütjük előmelegített sütőben 200 ° C-on 30 percig.
• 13. lépés A sült padlizsánt azonnal fel kell használni.