Saláta paradicsommal és krutonnal "Egyszerűség - a legmagasabb szintű művészet" - a legendás Bruce Lee szavai. Apropó szigorú rendszert figyelt meg nem csak lelkileg, hanem fizikailag is, és ideértve, amikor élelmiszerhez jött. De nem az életfilozófiáról van szó, amelyről beszélni fogunk, hanem az egyszerűségről. Ez az egyszerűség és könnyedség, melyet ebben a receptben mutattak be, amely megnyerte a gasztronómiai élvezetemet. A saláta főzése egyszerű, és nagyszerű időt takarít meg, amikor snackelésre készül. De ennek ellenére van egy kis titka, és ebben az egyszerűségben - a provencei fűszernövényekben és az érett nyári paradicsomban sült krutonnal. A szükséges fűszerek szinte minden szupermarketben kaphatók, illatuk elragadó. Ez a saláta hiteles és felkészült a postára, majd hozzáadhat egy kis parmezánt, tejfölt vagy joghurtot.
összetevők:- Paradicsom 200 g
- Bazsalikom friss ibolya 10 g
- Olívaolaj 5 ml
- Pepper fekete föld 4 csipet
- 0,25 db.
- Provencalis gyógynövények 1 tk.
- Só 0,25 g
- Olívaolaj 3 evőkanál. l.
- 1. lépés Egy ilyen saláta elkészítéséhez vegye be: egy negyed cipót, érett paradicsomot, krémfajtákat, provence-fűszernövényeket, fekete borsot, friss bazsalikomot, olívaolajat, sót.
- 2. lépés A darabot apró darabokra vágjuk. Ez közvetlenül egy kéreggel lehetséges.
- 3. lépés Melegítse fel a serpenyőt, öntsön az olívaolajba és szórja meg a gyógynövényeket és a sót.
- 4. lépés 1 perc múlva hozzáadjuk a kenyeret a serpenyőbe, és egészen addig keverjük, amíg aranyszínű, folyamatosan keverjük. A szuharikát szó szerint át kell áztatni a sóval és a fűszerekkel.
- 5. lépés Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg papírszalvétával és vágja szeleteket.
- 6. lépés Helyezzen egy réteg kekszet a tálalólemezre, és tegye fel a paradicsomréteget. Megszórjuk a paradicsom frissen őrölt fekete borssal és megszórjuk olívaolajjal.
- 7. lépés A salátát megszórjuk krutonnal és bazsalikom levelekkel. Ebben a formában szolgálni. A salátát közvetlenül egy tányéron keverheti.