Saláta garnélával és avokádóval Az ünnepi asztalon, a hagyományos saláták mellett új tételek jelenhetnek meg. Az egyik az "Energia az óceán" saláta. A saláta főbb összetevői kevések, de a ketchupból, tejfölből, majonézből és fokhagymából készült eredeti mártás egyedülálló és finom ízvilágot és rózsaszín színt - gyengéd árnyalatot biztosít. A tenger gyümölcsei szeretik. A saláta mártással ízesíthető, és külön kínálja a mártást.
összetevők:- Garnélarák fagyasztva fagyasztva 200 g
- Avokádó 1 db.
- Jégsaláta saláta 100 g
- Citromlé 1 evőkanál. l.
- Só 1 csipet
- Ketchup 200 ml
- Tejföl 100 g
- Majonéz 100 g
- Fokhagyma 2 gerezd
- 1. lépés A saláta elkészítéséhez finomított garnélarákot (főtt, fagyasztott), zöld salátát (például "Iceberg"), egy nagy érett gyümölcs avokádót, citromlevet, sót, paradicsom ketchupot, tejfölt, majonézet (67% zsírt) és fokhagymát kell venni.
- 2. lépés Fagyasztott garnélarák húsát a forralt sós vízbe mártva forraljuk fel, forraljuk fel és lehűtjük.
- 3. Vágja át az avokádó gyümölcsöt keresztben a csontra, fordítsa el a feleket ellentétes irányba, vegye le a kövekből és vegye le a kutikulát, majd vágja a húst apró kockákká.
- 4. lépés Keverje össze az avokádót és a garnélarákot, öntsön citromlevet és keverje össze.
- 5. lépés Mossa meg a salátát folyó vízben, száraz, csíkokra vágva.
- 6. lépés Helyezze a salátát egyenletesen egy tányérra.
- 7. lépés Helyezze a garnélarákot a lemez közepén az avokádóval.
- 8. lépés Hámozza le a fokhagyma gerezdéket a száraz héjról, és dörzsölje finomra vágva.
- 9. lépés Kombinálja a ketchupot, a tejfölt, a majonézt és a fokhagymát.
- 10. lépés Keverje hozzá a mártást simára.
- 11. lépés Helyezze a mártást az avokádó és a garnélarák köré.