Rózsaszín lazac a hüvelyben

Tisztítjuk a halakat a mérlegtől, törmelékektől, alaposan öblítve. Ezután megszórjuk citromlével Hozzávalók:

• Gorbusha - 1 db (1-1,2 kg)
• Lemon - 1/3 rész
• Tengeri só - - ízlés szerint
• Bay leaf - 2 db
• Peppercorns - 2-3 darab

utasítás

Tisztítjuk a halakat a mérlegtől, törmelékektől, alaposan öblítve. Ezután megszórjuk a citromlevet, és lazán dörzsölje a halat tengeri sóval minden oldalról és belülről. Hagyjuk 15-20 percig. Ezután tegye a halat a hüvelybe sütéshez, adj hozzá borsot és babérlevelet, és zárja be. Nem kell olajot felvenni! A halat a 170 fokos előmelegített sütőbe tesszük és 20-25 percig sütjük. Miután elkészült a hal, óvatosan vegye le a hüvelyből és osszák el. Tálaljuk friss zöldségekkel, főtt burgonyával vagy rizszel. Bon appetit!

Tételek: 4-5