Végre eljött az idő, amikor a természet segít nekünk fogyni. Először is, az ember éves bioritmusai olyanok, hogy a salakok és a felesleges testsúly a legjobban a tavaszi testből marad. Másrészt a pályázó első zöldségek, ropogós retek és étvágygerjesztő saláta rendkívül hasznos és olyan alacsony kalóriatartalmú, hogy korlátlan mennyiségben fogyaszthatók. A növényi szálak és a rostok a jóllakottság érzését, a test tisztítását és a szükséges vitaminokkal telítődnek. Menjünk salátákra és salátákra! Szerencsére a friss zöldségek, gyümölcsök és zöldségek árai fokozatosan csökkennek, és mindenki számára hozzáférhetővé válnak, akik egy gyönyörű figurát álmodnak.
Mi a súlycsökkenés? A szervezet sok energiát tölt a zöldség és a zöldség szálak emésztésére, amelyek nem mennek keresztül hőkezelésen. Hát, a kalória tartalmuk - ez csak egy dal a karcsú dívákért!
Így az uborka kalória tartalma 15 kcal / 100 gramm, paradicsom - 20, retek - 16, saláta -11, spenót - 16 kcal stb. Saláta, egy teáskanál zöldség- vagy olívaolajjal ültetve, egy szelet fekete kenyérrel ellátott asztalnál szolgálja, nem érezte olyan rossz érzést, mint egy téli étel. Nos, az ilyen étkezés hasznossága a test számára felbecsülhetetlen.
A zöld fű és a zöldségek klorofillal rendelkeznek - egy speciális anyag, amely segít a növényeknek a napfény érzékelésében. Az embernek, a klorofillnak és néhány kapcsolódó anyagának az anyagcserét normalizálják, rákellenes profilaktikusak, segítik a szövetek megfiatalítását és javítják a regenerációt.
A piros korai gyümölcsök és zöldségek rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, antioxidánsok és aktívan gátolják az öregedési folyamatot. Nem is beszélve a vitaminokról és a nyomelemekről. Nézzük közelebb a saláta összetevőit.
zeller
A, C és E. vitaminok. Ásványok, fehérjék és rostok. Kedvezően befolyásolja az idegrendszert és az anyagcserét.
hagyma
B1, B2, PP, aszkorbinsav-vitaminok. Karotin. Cukorbetegségre, vitaminhiányra, magas vérnyomásra és atheroszklerózisra ajánlott.
uborka
C, B1, B2, P vitaminok, provitamin A. Szálak, kálium ásványi sók. Jótékony hatása a szívre, a vesére, a májra.
káposzta
C, P, B1, B2, PP, U vitaminok. Kálium és rostsók. Erősíti az erek falát, normalizálja az emésztést, megelőzi a fekélyek előfordulását.
paradicsom
C, B1, B2, P, K. karotin, foszfor, kálium. Anémia, szív- és érrendszeri betegségek, gyomorhurut kezelésére. Védelmet nyújt a prosztatarák ellen.
Mi a jó a tavaszi saláta? Gyorsan és gyorsan készülnek, mert nem kell forrni semmit. Megeszik őket, azt mondják, "élnek". Ez a téli szervezeteink kínzásához szükséges, a tavaszi ételek friss, friss illatai miatt. És még a zöldség saláta alapú diétát is sokkal könnyebb átvinni az első szezonális fűszernövényeken és zöldségeken.
Tavaszi diéta
A javasolt étrend 1300 kalóriát tartalmaz. Itt vannak a fő szabályai:
- bármi egyszerű és ásványvizet inni.
- minden étkezésnél megpróbálja enni a saláta nagy részét. Zellerből, salátaból, uborkaból, alma-szeletből, babbabból, kukoricamagból és paradicsomból készíthető. Tele van egy evőkanál joghurttal keverve citromlével, ecettel és fűszerekkel.
Az eredmény néhány héten belül megnyilvánul: 2-3 kg-ot fog megszabadulni, a belek jól működnek (nagy mennyiségű rostnak köszönhetően), a bőr tiszta lesz, és a szemek csillognak.
A fő dolog, próbálja megnyújtani a "szezon saláták" hosszú ideig: végül is, a vitaminok nem lehet megenni a jövőbeni felhasználásra. És a tükörben lévő visszaverődés köszönetet mond a karcsú figurának, aki a friss, ropogós zöldségekből származó salátákat részesíti előnyben!
RECEPTEK
Uborka tarragonnal
2 közepes uborka szelet egy rántott, adjunk finoman apróra vágott rakás tarragon. Zsírozza a joghurtot vagy az alacsony zsírtartalmú tejföllel, adj hozzá sót.
Saláta garnélával
A saláta levelek finoman aprítva (vágáskor a fém késsel érintkezve oxidatív reakciót váltanak ki, a vitaminok egy részét elpusztítják), hozzáadják a főtt garnélarákot, az olajbogyót és a kaport. Szezonban citromlével.
Túró, gyógynövényekkel
1 csomag zsírmentes túró 2 evőkanállal keverve. tej vagy joghurt, adjunk finoman apróra vágott petrezselyem, kapor, koriander, fokhagyma (közül választhat) és a sót. A kapott masszát egy durva őrlésű kenyérre kenhetjük, és egy nagyon hasznos és ízletes szendvicset kapunk, amelyet egy pohár paradicsomlérel moshatunk.
Saláta saláta zabpehelyvel
Klasszikus "nyári saláta" - paradicsom, uborka, zöld, só. Minden vágott, és hagyja néhány percig, hogy lé. Adjunk hozzá néhány evőkanál zabpehelyet, keverjük össze és szolgáljuk az asztalra.
Brynza zöldségekkel és paradicsommal
Nedves késsel (nem összetörni) vágjuk a sajtot kockákká. Legjobb ez a saláta feta sajt feta "- ez inkább gyengéd konzisztencia és nem túl sós. Most vágjuk sütőtök, petrezselyem és paradicsom. Keverjük össze és töltsük fel 1 tk. növényi olaj és megszórjuk a citromlevet. Hozzáadhat olívabogyó vagy kapribogyó.
Könnyű saláta
Meg kell vágni a káposztát, és finoman vágni sóval. Sok háziasszony ezt nem teszi meg, és frissen kapnak salátát - hozzá kell adnunk egy csomó mártást (akkor nagyobb lesz a kalória). Vágjuk a paradicsomot szeletekre, adjunk hozzá petrezselymet és kaport, és keverjük össze mindent joghurttal vagy alacsony zsírtartalmú tejföllel.
Édes cseresznye és burgonya
1 főtt vagy sült burgonya vágott 1 csomó vad fokhagymával. Adjunk hozzá sót és 1 teáskanál növényi olajat.
Retek uborka és gyógynövények
2 közepes uborka, 400 gramm retek, 100 gramm saláta, 2 tojás, zöldhagyma. Mindent vágunk, keverjük össze 1 evőkanál joghurttal. Add hozzá a kaprot és a sót.
Uborka tojással
1 uborka, 1 főtt tojás, zöld hagyma. Minden vágott és kevert egy 1 órás kanál növényi olaj.
"Tavaszi" saláta
Forraljuk a burgonyát, hámozzuk le és apró kockákra vágjuk. Ezután megszórjuk növényi olajjal. Vágj friss uborkát és hagymát is, hozzá egy almát pikáns ízhez. Az utolsó érintés a zöldborsó.
Só, bors és alaposan keverje össze az alacsony zsírtartalmú tejföllel vagy joghurtal.
Rucola parmezánnal és paradicsommal
Roulette levelek keverve apró paradicsommal, tejszínnel, reszelt vagy vékonyan apróra vágott parmezán sajttal. A tankolás - 1 evőkanál. l. citromlé
Fűszeres zöldség
Keverjük össze a finoman apróra vágott zöldséget (választani: kapros, petrezselyem, koriander, zeller, vad fokhagyma) joghurtot és sót. Salátákhoz vagy majonézes ételhez használjuk meleg ételekhez - hal, hús vagy tészta.
És végül, egy ízletes menü két titka: megpróbálja salátákat tölteni hidegen sajtolt növényi olajokkal - olíva, lenmag, sütőtök, szezám vagy dióolaj. A testben lévő anyagcsere folyamatok normalizálásán túl ezek az olajok új ízeket adnak az ételeknek.
És másodsorban jó, hogy a szokásos konyha helyett a tengeri sót használják, amely nagyon eltérő ízű, és természetesen nagyon hasznos a magas jódtartalom miatt, amely aktívan befolyásolja a pajzsmirigy működését, ami viszont nagymértékben függ a gyönyörű karcsú alaktól .