- fagyasztott tészta francia kenyérhez - 350 gramm
- olívaolaj - 2 termék. kanál
- spenót - 2 csésze
- fokhagyma - 1 fog
- sajt - 90 gramm
- tejföl - 1/2 csésze
- Parmezán sajt - 2 db. kanál
- chili - 1/8 teáskanál
- fokhagymás só - 1/8 teáskanál
- Tengeri só - 1/8 teáskanál
- fekete bors - 1/8 teáskanál
- Mozzarella sajt - 1/3 Kupa
1. Finoman vágja a spenótot. Hagyja a fokhagymát a sajtón keresztül. Melegítse fel a sütőt 175 fokosra. Öblítsük le a 10 db rekeszes muffinok formáját. A francia kenyér tésztáját vágja 10 darab, azonos méretű, körülbelül 2 cm vastagságú szeletre. Helyezze a szeleteket az öntőformába, hogy az oldalsó oldalakat oldalra állítsa. Tegye félre. 3. Melegítsük az olívaolajat egy keskeny serpenyőben közepes hőség mellett. Süssük a spenótot kb. 3 percig, majd adjunk hozzá fokhagymát, keverjük és főzzük körülbelül 1 percig. 4. Keverje össze a krémsajtot, a tejfölt, a főtt spenótot, a fokhagymát, a parmezán sajtot, a chilipaprikát, a fokhagymás sót, a tengeri sót és a borsot egy kis tálban. 5. Helyezze el a tölteléket minden egyes tészta darabra. Megsértjük egyenletesen a tetején reszelt mozzarella sajtot, és 15-17 percig sütjük, amíg a barna a szélén. Távolítsuk el a zsemléket a szerszámból, és hagyjuk hűlni 3-5 percig a tálalás előtt.
Tételek: 10