- Dió - 250 gramm (dió, földimogyoró, mogyoró)
- cukor - 400 gramm
- tojás - 3 db
- búzaliszt - 3 Cikksz. kanál
A diófélék enyhén pörkölnek, majd összezúzzák és cukorral (200 g) és tojásfehérjével keverednek. Az egész keveréket egy húsdarálón vezetjük át, hogy homogén tömeg alakuljon ki. A sárgáját a maradék cukorral töltötték. A két fehérjével lisztet habba keverik, majd összekeverik, majd összekeverik a cukorral. A tojásterméket összekeverjük az anyával. Egy sütőlapra ül, és liszttel megszórva sütik, kb. 3 cm-es távolságban. Sütjük egy nem forró sütőben körülbelül 15-20 percig, majd tálaljuk a teát.
Tételek: 10