- méz - 4 cikk. kanál
- narancs kandírozott gyümölcsök - 4 db (hosszú)
- füge vagy szilva - 8 db
- narancshéj - 1 sz. egy kanál
- sajtos "ricotta" vagy hagyományos túró - 5.5 csésze
- zsíros krém - 2 cikk. kanál
- víz - 1/2 csésze
- levél menta - 2-3 db
1. Egy közepes méretű serpenyőbe keverje össze a mézet és a vizet, adj hozzá a kandírozott gyümölcsöket, és forralja fel ezt a keveréket középhőre 2 percig, amíg a méz fel nem oldódik. 2. Hagyja a keveréket egy nagyon lassú tűzön további 5 percig, amíg a szirup forrni kezd és vastagabb lesz. 3. Távolítsa el a serpenyőt a hőtől, óvatosan helyezze be a füge füstöt, és öntsön forró szirupot. Beat krém és túró keverővel, amíg sima. 5. A tészta tömegét négy pohárban terítse fel, mindegyik 2 figurát és 2 kandírozott kandírozott rudat helyezze el, és öntsön a maradék szirupot. Szolgálnak azonnal, díszítve egy rügy menta.
Tételek: 4