Miért zöldség? A fő ok természetesen az ilyen edények hasznossága. Nem talál ilyen mennyiségű vitamint más termékben. Ezért, amint a nap tavasszal süt le, sok háziasszony rohan, hogy felkészítse a tavaszi ételeket. Olyan kedves, hogy kedvesét vagy gyermekeit kedvesével, valami különleges, és ami a legfontosabb, hasznos.
A zöldségekből készült tavaszi receptek receptjei olyan egyszerűek és sokszínűek, hogy minden nap különleges és egyedi ételeket főzhetnek.
Ha szeretne egy szeretett embert egy könnyű és felejthetetlen kezdővel avokádó és paradicsom salátával. Az egyszerű és ízletes étel elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:
1-2 paradicsom
1 avokádót
¼ csésze napraforgóolaj
1 evőkanál. frissen préselt citromlé
½ csésze reszelt sajttal
Majd minden szeletekre vágott, olajjal, sóval és borssal ízesítse, sajtokkal megszórja. Gyorsan elkészül, így reggelire is meg lehet tenni.
Ebédre készítsen több tavaszi ételeket. Receptek találhatók minden kulináris könyvben. Természetesen salátával kezdődik. Vegyünk például egy tököt. Természetesen alig lehet elképzelni, hogy finom saláta lesz, de kellemesen meglepődhet, ha kiderül - te is tudsz! Ehhez a következő összetevőkre van szükség: sütőtök, dinnye, Peking káposzta, mazsola, cukorpor, kókuszrost és citromlé, a só helyett. Először néhány szelet töltött süteményt, húzzuk le és kis kockákra vágjuk. Öntsön egy kis vizet a serpenyőbe, és forraljuk fel. Ezután adjunk hozzá a sütőtököt és a pörköltet, amíg fehér lesz. Ez körülbelül 10 percet vesz igénybe. Időközben apróra vágja a pekingi káposztát. Ezután egy sárgadinnyel kell rendelkeznie, amely szintén el van választva a körtéből a szilárd héjból, és kis kockákra vágja. Aztán összekeverjük mindent, nem felejtjük el, hogy hűsük meg a sütőtököt, majd adjunk hozzá egy marék mazsolát, öntsünk citromlevet és szórjuk meg a porcukorral és a kókuszdiffágással. A saláta kész!
A zöldségfélékből készült tavaszi recepthez a következő receptet használhatja a főétel elkészítéséhez. A burgonya töltött káposzta esetében:
1 kg burgonya
2 db. hagyma
0,25 csésze forró tejet
Savanyú krém
Rántott sajt
Forraljuk egy kilogramm burgonyát és átmegyünk a rácson. Süssük a hagymát, adjunk hozzá burgonyapürével, majd tejjel és sóval. Mindezt hozzáadja a káposzta tekercsekhez, és tegye rá egy serpenyőbe. Öntsük a tejfölt, szórjuk meg a 100 gr. reszelt sajttal. Sütjük a sütőben 15 percig. A káposzta tekercs készen áll!
Ez a recept a zöldségekből készült tavaszi ételekre nem ér véget. Végtére is, a sárgarépa, a káposzta és más zöldségek ízletesek és hasznosak, nem csak saláták és előételek formájában. A tavaszi ételek annyira szokatlanok, hogy nem jut eszembe, például a paradicsom desszertből. A paradicsommal töltött málna elkészítéséhez szüksége lesz:
3 paradicsom
200 ml cukorszirup
100 ml málna mártással
40 gr. málna
20 gr. földi szeder
Tejszínhabbal
Távolítsa el a héjat a paradicsomból és tisztítsa belülről. Hagyja a cukorszirupot 48 órán keresztül. Ezután adjunk hozzá egy kis bíbor szirupot, málnát és szederet. Díszítsük tejszínhabbal. Szokatlan desszert kész!
Bármelyik étel egy tea party-val zárul. De tavasszal hasznos italok fogyasztása zöldségfélékből. Receptjeik nagyon egyszerűek és sokszínűek. A legnépszerűbb, talán sárgarépalé. Az orvosok sokáig szívbetegségekkel, vesekővel, látásproblémákkal és az anyatej hiányával küzdő fiatal anyáknál írják fel. Ahhoz, hogy ezt a gyógyító italt fogyasszon, egy kisméretű sárgarépára egy kilogrammot kell dörzsölnie, és ki kell venni a gyümölcslevet. Öntsön 1,5 csésze forralt vizet. Adjunk hozzá sót és mézet. Finom és legfontosabb hasznos sárgarépalé kész!
A zöldségekből készült tavaszi receptek nem vége, sokak. Diverzifikálhatja a menüjét és minden nap kérjük, ne csak magát, hanem kedvenc családját csodálatos tavaszi ételekkel.
Bon appetit!