Marhahúsból készült palacsinta A melléktermékek nem kevésbé táplálkoznak és hasznosak, mint a hús, és néhány mutató még felülmúlja. Készülj fel tőlük, alapvetően a második ételeket. A májból és a rizsből kínált palacsinta segít az étkező asztal diverzifikálásában. A máj jobb marhahúst venni, de sertéshús is lehet. És amikor palacsintát szolgál fel az asztalhoz, mint melléktálatnak, valami zöldséget kell venni. Nagyon alkalmas például párolt káposzta.
összetevők:- Marhahús 1000g
- Hosszú szemű rizs 200 g
- Hagyma 2 db.
- Tojás csirke 3 db.
- Búzaliszt 1 evőkanál. l.
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 6 tbsp. l.
- Fekete bors port 1 tk.
- Só 1 tk.
- 1. lépés A palacsinta elkészítéséhez vegye be a marhahúsot, hagymát, tojást, rizst, búzalisztet (1 evőkanál egy csúszkával), növényi olajat, őrölt fekete borsot és sót.
- 2. lépés Öblítse le, és időnként cserélje le a vizet, amíg a folyadék teljesen tiszta, majd forrni kezd nagy mennyiségű vízben. A bomlás a bomláshoz, és a rizs hűlni kezd.
- 3. lépés A lámpák tiszták és negyedekre vágódnak.
- 4. lépés Mossa le a májat, szárítsa meg és a hagymával együtt haladjon át a húsdaráló finom rácsán.
- 5. A rántva adjunk hozzá rizst, lisztet, tojást, borsot és sót.
- 6. lépés Keverje össze alaposan a keveréket, amíg sima.
- 7. lépés Először egy evőkanál rostálékot préseljünk egy serpenyőben előmelegített növényi olajjal, és mindkét oldalon sütjük. Forró palacsinta zöldségkerthez szolgálni.