- liszt - 3 csésze
- forró víz - 1 csésze
- méz - 1/2 Art. kanál
- só - 1/2 teáskanál
- élesztő csomag - 1 darab
- Mártáshoz: paradicsomszósz - 240 gramm
- piros paprika pelyhek - 1 csipetnyi
- cukor - 1 csipetnyi
- Olasz ízesítés - 1/2 teáskanál
- Bazsalikom - 1/2 teáskanál
- Oregano - 1/2 teáskanál
- Töltelék: pepperoni - 25 szelet
1. Melegítse elő a sütőt a legalacsonyabb hőmérsékleten. Amikor meleg van, kapcsolja ki a tüzet, és zárja be az ajtót. Egy tálba adjunk hozzá mézet és 1 csésze forró vizet, és keverjük össze. Aludj el egy csomag élesztőt a víz felszínén. Hagyjuk 5-6 percig állni. 2. Öntsön 3 csésze lisztet és sót egy élelmiszer-feldolgozóba. Kapcsolja be és adjunk hozzá fokozatosan az élesztõkeveréket. Keverjük. 3. Válasszon egy nagy tálat olívaolajjal, és tegyen egy kész tésztát egy tálba. Fedjük le nedves konyhai törölközővel és helyezzük a tálat egy fűtött kemencébe. Hagyja a tesztet 1 óra 30 percig emelkedni. A tésztának felére kell növelnie a térfogatot. 4. Hajtsa ki a tésztát, és tegye rá egy zsíros sütőlapra. Tegye vissza a tésztát egy meleg sütőbe, hogy másodszor is felemelkedjen. 5. Távolítsa el a tésztát a sütőből és előmelegítse a sütőt 220 fokosra. A mártás elkészítéséhez keverje össze az összes összetevőt egy tálban. 6. Tegye a tölteléket: először pepperoni, majd mozzarella és szósz. Sütjük a pizzát 15-20 percig. Tálaljuk forró.
Tételek: 8