- Vaj - 250 gramm
- cukor - 150 gramm
- tojás - 2 db
- vaníliacukor - 1 st. egy kanál
- élelmiszer szóda - 1/2 teáskanál
- rum - 3. kanál
- Búzaliszt - 500 gramm
- őrölt mandula - 150 gramm
- por alakú cukor - 300 gramm
- só - 1 csipetnyi
vajjal, lágyítson, majd tegye a magas falú tálba, és keverővel vagy keverővel keverje fel nagyon buja tömegben. Egy másik pohárban a tojásokat megtörik, és cukrot adnak hozzá. Csípje meg egészen addig. Amíg a tömeg színe fehér. Keverjük össze a vajat és a cukrot a tojással, és adjunk hozzá szódát, rumot, vaníliacukrot, sót és lisztet. Ezektől a hozzávalóktól gyúrjuk meg a tésztát, amelyben fokozatosan öntsük a mandulát és keverjük össze. A tésztát 2 részre vágják, és az egyiket egy 2 cm vastag rétegbe sodorják. A tésztából a sütiket penészgéppel vágják. Helyezzük a süteményeket egy sütő tálcára, olajozzuk és sütjük a sütőben 180 ° C-on körülbelül 20 percig. Ha kész, bőségesen szórjuk meg porcukorral.
Tételek: 6