- fokhagyma - 1 fog
- olívaolaj - 1/3 csésze
- Padlizsán - 550 gramm
- pizza teszt - 450 gramm
- Provolone sajt - 150 gramm
- Üreges olajbogyó - 1/3 csésze
- petrezselyem - 1/4 üveg
1. Az olajbogyót le kell vágni. Vágjunk kenyeret és petrezselymet. Zavarja a fokhagymát. Vágja a padlizsánt szeletekre. Keverjük össze a fokhagymát olívaolajjal egy tálban. Kenje meg a fokhagymás vajat mindkét oldalon szelet tojástermelés és a szezonban 3/4 teáskanál só, 1/2 teáskanál bors. Helyezzük a grillet és a grillet közepes hőségre, 6-8 percig. Vágás és félretolás. 2. Tegyen egy téglalapot, amely 25x30 cm-t tesz ki a tésztából. Helyezzen egy nagy serpenyőbe, és enyhén zsírozzon fokhagymás olajjal. Sütjük pizza a grillen, amíg aranybarna, 2-3 percig. 3. Használja a csipeszeket, tegye ki a padlizsánt, a sajtot, az olajbogyót és a petrezselymet a pizzán. Sütjük a pizzát a grillen, amíg a sajt meg nem olvad, kb. 3-5 percig. Élvezze a sót sóval, borssal és pirospaprikával. 4. Ha ezt a pizzát a sütőbe kívánja tenni, zsírozza a tojásos szeleteket fokhagymás vajjal, amíg puha. Készítsük elő a pizza tésztát, tegyük a tölteléket és sütjük a sütőben, a maximális hőmérsékletre hevítjük. Kb. 10 percen belül elkészül.
Tételek: 4