- túró - 250 gramm (250 gramm a töltelékben)
- vaj - 250 gramm
- tojás - 2 db
- cukor - 100 gramm
- sütőpor - 2 teáskanál
- liszt - 400 gramm
- Vanillin - ízlés szerint (töltelék)
- porcukor - ízlés szerint (100 g cukorból) töltelék)
- Eper - 400 gramm (töltelék)
- keményítő - 1 st. kanál (töltés)
1. Melegítsük a tálak, a tojás, a cukor és az olvasztott vaj tálba egy vízfürdőben. 2. Add hozzá a sütőport és a lisztet. A dagasztás nem túl finom tészta. 3. Készítse elő a tölteléket. Keverje össze a túró, cukorpor és vanillin. Melegítsük elő a sütőt 180 fokosra. Kenje meg a sütőpapírt olajjal és furnérral sütőpapírral. Tegye a tésztát a formába, és készítse el a széleket a széleken. El tudod hagyni a tésztát, hogy díszítse a tortát. 4. Tegye rá a tészta túró tele, majd bogyós eper. Megszórjuk keményítővel. 5. Dísztassa a tortát a maradék tészták csíkjaival. 6. Sütjük a tortát a sütőben 30 percig, amíg aranybarna.
Tételek: 8-10