- Tej - 200 ml
- Vaj - 300 gramm (30 gramm a töltelékhez, 250 gramm tésztához)
- Liszt - 4 csésze
- Élesztő - 50 gramm
- Cukor - 1 teáskanál
- Tömörítés - 600 gramm
- Paradicsompüré - 2 db. kanál
- Bow - 2 db
Készítsen csemegéket darált hússal, ha csak azért, mert könnyű :) Ez az egyszerű recept a sütemények pite eloszlassa a mítosz a bonyolultsága készítése piték mint olyan. Ne higgy el - ellenőrizze magát, a recept egyszerűsége meglepődni fog. Én is egyszer nem hiszem el, de most ilyen krumpliet irigylésre méltó szabálytalansággal sütöttem;) Tehát, hogy készítsünk süteményeket darált hússal: 1. Még a főzés előtt is fel kell készíteni élesztő tésztát. Ehhez az élesztőt feloldjuk a tejben (előmelegíthetjük a folyamatot). Megkevertünk lágy vajat, szitált lisztet, cukrot és sót. Mindent óvatosan zavarunk, és fél órát hagyunk meleg helyen. 2. Ebben az időben ideje lesz a töltés és a kávé elkészítése és valami mást készíteni :) Kezdjük a töltelékkel - sütjük az apróra vágott hagymát a fűtött serpenyőben, és amikor majdnem készen állunk, dobjuk a paradicsompürét és öt percet kis tűzre téve. 3. Most keverje össze a hagyma keveréket darált hús, só és bors egészben, jól keverjük össze. 4. Itt az ideje, hogy piszkos kezeket kapj! :) A kész tésztát ugyanazon részekre osztják. Mindegyiknek ki kell állnia, ki kell töltenie a tölteléket, és egy pattanást kell készítenie. 5. A sütési tálca olajozott vagy sütőpapírral borított. Kihúzzuk a pecsétjeinket, de nem terjednek ki és nem ragadnak össze. 6. Minden pattanást megszórjuk tojással, és - a sütőbe 15-20 percig, amíg készen van. Kész! Most már tudod, hogyan készítsd el a darált húst. Mint látható, mindent nagyon egyszerű. Sok szerencsét a főzésben! ;)
Tételek: 6