- sötét csokoládé - 240 gramm
- vastag krém - 1/2 csésze
- vanília kivonat - 1/4 teáskanál
- fahéj - 1/4 teáskanál
- cayenne bors - 1/8 teáskanál
- kávé vagy illatos kávé likőr - 1 Cikk. egy kanál
- cukorpor, kakaópor, pirított kókuszrost, stb. - ízlés szerint (további bevonatok)
1. A csokoládét finomra vágja. Tegye a csokoládét egy tálba. 2. Melegítsük fel a krémet egy kis serpenyőbe, amíg a buborékok elkezdenek kialakulni a széleken. Ne forraljuk fel. Öntsük a csokoládét egy tálba forró krémet, és hagyjuk állni néhány percig, amíg a csokoládé megolvad. 3. Adjunk hozzá vanília kivonatot, fahéjat, cayenne borsot és kávét (vagy kávé likőrt). Verjük össze az összetevőket mindaddig, amíg a tömeg homogén lesz. 4. Ha a keverék még tartalmaz nem olvasztott csokoládé darabokat, helyezze a tálat a mikrohullámú sütőbe 10 másodpercig, majd keverje össze újra. Ismételje ezt addig, amíg a keveréke homogén lesz. A keveréket 1 órán át szobahőmérsékleten állni hagyjuk. 5. Egy kis kanállal használjunk kis golyókat, és helyezzük őket 30 percig a hűtőszekrénybe, hogy megkeményedjen. 6. Vegye ki a szarvasgombát a hűtőszekrényből, és óvatosan forgassa azokat az Ön által választott borítékban (porcukor, kakaópor, kókuszdiffes stb.).
Tételek: 20