Gyors kenyér márványos sajtokkal A gyors kenyér elképzelése egyre népszerűbb. Természetesen senki sem törölte valódi élesztő kenyeret. Bizonyára sokan szeretik a friss, éles, illatos, forró mártást ... Az élesztő kenyér azonban időpocsékolás (biztosan nem hiába!), Amire nem sokszor sikerült megtalálni. Elég másképp, a helyzet a gyors kenyér ... Természetesen, az ilyen sütés nem pontosan a hagyományok, valaki valószínűleg hívja - nem édesített torta. De hidd el nekem, ez egy méltó helyettesítő a valódi élesztő kenyér számára. Hogy világossá tegyük, mondjuk - a gyors kenyér közvetlen hozzátartozója a muffineknek (a cukrozatlan is). A tésztát a száraz és a folyékony összetevők összekeverésével keverik össze. Az ilyen kenyér bármilyen formában könnyen elfér - attól függően, hogy milyen edények vannak (a muffinok formájánál is jó érzés).
összetevők:- Liszt, búza 270 g
- Sütőpor 10 g
- Mustár szárazföld 5 g
- Paprika édes föld 5 g
- Cukor 10 g
- Só 2,5 g
- Márvány sajt 250 g
- Tojás csirke 2 db.
- Tej 225 ml
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 40 ml
- 1. lépés Az ilyen kenyér elkészítéséhez vegyen részt: tojás, tej, növényi olaj, liszt, sütőpor, száraz mustár, száraz paprika, cukor, só, márvány sajt.
- 2. lépés Melegítse fel a sütőt 175 ° C-ra. Egy tálban keverje össze a száraz összetevőket: liszt, mustár, paprika, sütőpor, cukor, só.
- 3. lépés Rántsa a sajtot egy rácsra.
- 4. lépés Adja hozzá a száraz összetevőkhöz. Keverjük.
- 5. lépés Egy külön tálban keverje össze a folyékony összetevőket: tojás, tej, növényi olaj.
- 6. lépés A folyadékot szárazra öntse. Óvatosan keverjük össze (nem sokáig, ne felejtsük el, hogy a liszt glutént termel, és hosszú keverés esetén a kenyér leesik).
- 7. lépés Helyezze át a tésztát a formára. Tegye be egy előmelegített sütőt.
- 8. lépés 35-40 percig süsse meg 175 ° C-on. A készséget egy fogpiszkálóval ellenőrizni kell, a kész kenyérből kijönnie kell. Hűtsük le a rácsot. És tálaljuk az asztalon.