- Savanyú káposzta - 400 gramm
- Friss káposzta - 400 gramm
- Kolbász és sonka - 600 gramm (Ehhez az ételhez használja a lehető legtöbb különböző kolbászt és sonkát, beleértve a zsírt is.)
- Hagyma - 500 gramm
- Apple - 1 darab
- Prunes - 8 db
- Szárított gombák - 50 gramm
- Paradicsompüré - 500 gramm
- Só - - ízlés szerint
- Pepper - - ízlés szerint
- Cukor - - ízlés szerint
1. Vegyük forró vízzel a szeletet, szeleteljük. Sós a káposzta egy serpenyőben, adjunk hozzá egy pohár főtt vizet, és pároljuk egy kis tűz egy órán keresztül. Ezzel párhuzamosan, egy órán át egy másik serpenyőben, pároljuk egy kis mennyiségű forralt vízzel, apróra vágott friss káposztával és gombával. 2. Vágjuk a sonkát kockákká, tegyük a tésztát a savanyú káposztaval, keverjük össze, majd hozzáadjuk a vágott kolbászt. 3. Szeletelje a hagymát kockákká. olajjal sütjük, amíg puha. Combine friss és savanyú káposzta egy serpenyőben, adjunk hozzá hagymát, aszalt szilva, paradicsompüré, só, bors és cukor. Rántjuk az almát, és adjunk hozzá. 4. Engedje meg az edény forrni, majd csökkentse a hőt egy kis, és tegye ki további 20 percet. Tálaljuk tejföllel. Enjoy!
Tételek: 6-8