Házi csokoládé tészta banánnal Egy csésze forró illatos tea és egy szelet friss zsemle, a banánból és csokoládéból készült paszta nagyon örülni fog. A tészta íze egyértelműen csokoládé ízű banán, a szerkezet érdekes - könnyű és rugalmas, hűtés után jól formálja a formát, nem terjed ki. A banánoknak éretteknek kell lenniük, kevesebb keményítőt tartalmaznak. 50 ml narancslevet egy kis vagy fél nagy gyümölcsből álló gyümölcslé. A cukor mennyisége a személyes preferenciák alapján növelhető.
összetevők:- Banán 2 db.
- Narancs 1 db.
- Cukrot 2 evőkanál. l.
- Csokoládé fekete 100 g
- Cukor vanília 2 g
- 1. lépés Gyümölcs, cukor, csokoládé készítése.
- 2. lépés Hámozzuk le a banánt, tegyük egy serpenyőbe és gyúrjuk őket villával. Cukrot, vaníliacukrot adjon hozzá. Keverjük.
- 3. lépés Öntsünk narancslévet. Keverjük.
- 4. lépés Forraljuk fel, forraljuk 3-5 percig. Adj hozzá a csokoládét. Keverjük. Amikor a tömeg egyenletessé válik, hogy eltávolítsa a tüzet.
- 5. lépés: Melegítsük fel a meleg paszta simább és homogénebb szerkezetet egy merülő keverővel.
- 6. lépés Készítsen elő egy másik meleg pasztát, hogy öntsön egy edénybe, vagy már lehűlt, hogy eltárolja a tárolóedényt.