Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a gyermekek szervezete sokkal lassabb, mint a felnőtteknél bizonyos élelmiszert emésztő felnőtteknél. Egyes anyagok asszimilációja és visszavonása saját árnyalatai vannak, amelyeknek tükröződniük kell az étrendben. Bizonyos termékek használatát korlátozni kell, vagy teljesen tiltani kell. A koffein bébiételek tilalma bonyolult, elsősorban azért, mert ez az anyag sok olyan termékben megtalálható, amelyek vonzóak a gyermekek számára. Nem tudjuk mindig ellenőrizni, hogy mi a gyerekünk az iskolában enni, mint egy partiban.
A koffein tiszta formában olyan termékekből származik, mint a kávé, tea, kakaó. Számos koffein megtalálható a természetes csokoládéban, a kólában. Egyébként bizonyos kávéfajták néha nem tartalmaznak annyi koffeint, mint a tea, mert a gyártók megpróbálják csökkenteni az előállított ital költségét, és mindenféle helyettesítőket hozzáadni az instant kávéhoz.
A helyzet bonyolultabb, mint a cola. Rengeteg koffeint tartalmaznak, így a reklám nem hazudik, és használatuk valóban fokozza a hangulatot és energiát ad. Számos italban a koffein elrejthető, és nem is jeleníthető meg a címkén. Független tanulmányok kimutatták, hogy az USA-ban az összes szénsavas ital körülbelül 70% -a koffeint tartalmaz. Eddig a dolgok egy kicsit jobbak számunkra. Azonban csak egy tíz ember képes megízlelni a koffein tartalmát italban.
A szénsavas italok használata mellett a koffein mellett a gyermekek túlzott cukrot kapnak. Ez a túlsúly és fogászati betegségek forrása. Ugyanakkor a gyermekek táplálkozása korunkban, kevesebb tejet - a fő forrása a fehérje és könnyen emészthető kalcium.
Tartsa be a koffein tilalmát a bébiételben, mert az idegrendszer gerjesztését idézi elő, befolyásolja a szív és az ereket, addiktív. A gyermek teste sokkal lassabban szívja fel a koffeint, mint a felnőtteknél. Ezért még egy látszólag kis adag negatív hatással is jár. Természetesen nem szabad megtiltania egy gyermeknek, hogy enni egy vagy két csokoládés cukorkát, jobb, mint a nyalókák. De ne fordítsd a csokoládé fogyasztását napi szokássá.
A koffein növeli a szív szisztolés térfogatát (minden egyes szívverés során tovább növekszik) és értágító hatást fejt ki. Ezért csökkentett nyomáson gyakran segít egy pohár kávét inni. A koffein rendszeres használata hosszú ideig támogatja a szervezetet, és a koffein feladásával fejfájást, fáradtságot, álmosságot, hangulati ingadozásokat, izomfájdalmakat, émelygést és az influenzához hasonló állapotot okoz.
Az idegrendszer izgatottsága tükröződhet mind a hangulat növekedésében, mind a csökkentésben. Köztudott, hogy egy csokoládé bár segít megbirkózni a depresszióval. Ha azonban gyermeke nem hajlandó ágyba menni, hiperaktív, szeszélyes, talán a koffein hibája. Ezért a csokoládé vagy egy csésze kakaó éjszaka ugyanazokat a következményeket okozhatja, mint egy csésze kávét.
A koffein állandó hatása az edényeken fokozatosan elpusztítja őket. Az agyi erek megsemmisülése végül agyvérzést és vérzést okozhat.
A koffein elutasításával a figyelem és a reakciósebesség jelentősen csökken. Ezért a reggeli csésze kávé nem igazán segít felkelni, csak helyreállítja a test szokásos állapotát. Az agy és a kardiovaszkuláris rendszer romlása körülbelül egy nappal a koffein rendszeres használatának megtagadása után következik be, és két hétig tart. A koffeinhez való alkalmazkodás nagyon gyors, néhány hétig is.
Gyermekeknél a koffein használata komoly neurológiai zavarokat okozhat. Például, ha a koffein rendszeresen jelen van a bébiételben, gyakran megjelenik egy ideges tünet (az arcizomzat görcsje, gyakran a szem vagy a felső ajak). A koffein tilalma arra a tényre vezet, hogy a kullancs eltűnt.
A koffein nemcsak közvetlenül beléphet a baba ételeibe. Ha a szoptatás ideje alatt az anya kávét iszik, különösen természetes őrölt kávéra vonatkozik, a koffein belép a tejbe.
A koffein gyermekek táplálkozásában való tilalmának problémája az is, hogy a koffein táplálékban történő felhasználása nemcsak fizikai, hanem pszichés függést okoz a gyermekeknek. A gyermek nem tudja összekapcsolni ennek vagy az állapotnak az előfordulását azzal, amit előzőleg enni. Még néhány felnőtt sem tudja felismerni függőségüket a csokoládéval és a kávéval szemben.