- Csirke - 1/2 rész
- Burgonya - 7-8 db
- Hagyma - 1 db
- Sárgarépa - 1 darab
- Só, bors, fűszerek - - ízlés szerint
- Tejföl - 3 db. kanál
- Vaj - 40 gramm
- Fokhagyma - 2 fogak
- Zöld - - ízlés szerint
A csirkével töltött burgonyát az alábbiak szerint állítjuk elő. 1. Tisztítjuk a krumplit, az enyémet és közepes méretű kockákra vágjuk (kb. 1-1,5 cm). 2. Mosson csirkét apró darabokra vágva. 3. Hagyma finoman shinkuyu, sárgarépa dörzsölni egy nagy mazsola. 4. Készítünk öntöttvas öntvényt, és benedvesítünk olajat. Könnyen sütjük meg a csirke darabokat - szó szerint 3-4 percet, miután a csirkét egy tányérba helyezzük, és hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát a karfiolhoz. Frissen 3-4 percig, majd visszaadjuk a csirke darabokat az üstbe, és tegyük a burgonyát. Solim, bors, adjuk hozzá kedvenc fűszereit. 5. Keverje össze a tejföllel és az apróra vágott fokhagymával. Adjuk hozzá a szószot az üsthez, öntsünk fél pohár vizet, jól keverjük össze, és pároljuk az üst tartalma közepes lángon, amíg a csirke és zöldségek készen vannak. Kész! Tálaljuk friss füvekkel.
Tételek: 3-4