A töltött borsot a gőzkabinban készítjük. Folytatva az egészséges táplálkozás témáját, ajánlom Önnek egy töltött paprika receptet pangasius-val egy párért és sajtos sütőben gőzkamrás gőzzel. A hatás érdekesnek tűnik, a bors a saját gyümölcsléjével, a pangasius is felszabadítja a gyümölcslevet, a tetején még olvasztott sajt - a borsot aromás húslevestel kapják meg. Ez a halból készült bors jól illik sárgarépa vagy geri rizsével, valamint zöld salátákkal. A főzési receptet gőzölőhöz lehet használni, majd sütni egy kicsit a sütőben. Minden kulináris jó hangulat, és mint mindig, várja a visszajelzést!
összetevők:- Pangasius filé 5 db.
- Pepper sweet 5 db.
- Sajt kemény 125 g
- Só 3 csipet
- Pepper fekete föld 3 csipet
- 1. lépés Készítse elő az összetevőket: pangasius filé, nagypaprika vastag bőrű, sajt, fűszerek az Ön kedvéért.
- 2. lépés Vágjon egy kis darabot egy kocsival, hogy úgy nézzen ki, mint egy borsó. A borsot a magoktól és a szívektől fogjuk le.
- 3. lépés: A filét ízlés szerint állítsd össze. Hajtsa össze a filmet a hossza mentén egy csőben, kap egy "tekercset". A tekercset a bors közepére helyezzük, szorosan nyomva.
- 4. lépés Töltsd át a paprikákat a filéból a sütő tálcára a hideg gőzkabin középső polcán lévő lyukakkal. A következő alsó polcra sütő tálcát helyezünk lyuk nélkül a folyadék leürítésére. A "Steam" programot 100 ° C-on 20 percen keresztül helyeztük el.
- 5. lépés Ezután állítsa a programot "Grill" -re 230 ° C-on. Miközben a szekrényt melegítjük, a paprikákat hőálló formába juttatjuk, a sajtot filéivé teszik a tetejéről, a "fedéllel" a pedicellel. A sütőben ismét 5 percig sütjük.
- 6. lépés Azonnal tálaljuk az asztalra egy étellel és salátákkal. Bon appetit!