Palacsinta tejjel

Tálaljuk a fagylaltot lekvárral, lekvárral vagy mézzel. Elkészítés: Melegen keverje az élesztőt. Hozzávalók:

• tej - 2 pohár
• liszt - 3 csésze
• tojás - 1 db
• növényi olaj - 1. egy kanál
• száraz élesztő - 1 teáskanál
• só - 1 teáskanál
• cukrot - 1 teáskanál

utasítás

Tálaljuk a fagylaltot lekvárral, lekvárral vagy mézzel. Elkészítés: Meleg tejben keverje fel az élesztőt, amíg a tej krémszínű lesz. Adjuk hozzá a megvert tojást, a növényi olajat, a sót és a cukrot. Fokozatosan adjuk hozzá a szitált lisztet, folyamatos keverés közben. Dagasztja homogén tésztát csomók nélkül. Fedje le a tésztát egy szalvétával vagy egy tiszta konyhai törlőkendővel, és hagyja, hogy meleg helyen 2 órán át emelkedjen. Ezen idő alatt a tesztnek buborékot kell tartalmaznia. Melegítsük az olajat egy serpenyőbe, és mindkét oldalán sütjük a fritteket, amíg a piros. Közvetlenül küldje be.

Tételek: 3-4