- friss élesztő - 25 gramm
- margarin - 200 gramm
- tojás - 2 db (plusz 1 tojás a pite zsírozásához)
- cukor - 100 gramm
- tej - 150 gramm
- liszt - ízlés szerint
- mák - 100 gramm
- méz - 3 elem. kanál
1. Meleg tejben hígítsuk fel az élesztőt cukorral és hagyjuk állni 10 percig. Adjunk hozzá lágy margarint és tojást. Fokozatosan hozzáadunk lisztet, laza dagasztó tésztát gyúrunk. Hagyja a tésztát meleg helyen 30 percig. Zavarja a mákot egy keverőben vagy egy kávédarálóban. Tegye a mákot egy serpenyőbe, adj hozzá mézet és 4-5 evőkanál főtt vizet. Steam 4-5 percig, amíg a méz fel nem oldódik. Ha a méz nem túl édes, adj hozzá egy kis cukrot. 2. Dobja a téglalapot a tésztából és egyenletesen eloszolja a mákot. 3. Roll a tésztát tekercsekkel és 4-5 cm vastag darabokra vágjuk. 4. Helyezzük a tekercseket kör alakban a vágással felfelé. Hagyjuk állni 15-20 percig. Kenje meg a süteményt egy tojással, és süssön 30-40 percig 175 fokos sütőben.
Tételek: 4