- Palacsinta - 10 db
- Marhahús vagy csirkemáj - 500 gramm
- Tojás - 3 db
- Hagyma - 150 gramm
- Növényi olaj - ízlés szerint (sütéshez)
- Só, bors - ízlés szerint
1. Készítse elő maga a palacsinta vagy vásároljon készen. Ez a vágytól és természetesen az időtől függ. És a töltelék így fog készíteni. Hámozza le és öblítse le a hagymát. Finoman vágja le. Egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat és megsütjük az apróra vágott hagymát. Ha egy csirkemájat vettél be, tegyük egy serpenyőbe, ahogy van. Ha marhahúsot használ, szeletekre vágja. Süssük a májat a hagymával együtt kb. 8 percig 2. A sült májat a hagymával most át kell vezetni egy húsdarálón vagy fel kell keverni egy keverőbe. Cook a tojásokat, és ecset őket. A fehérjék és a sárgadinnyecsökkel egy finomabb rácsot kapnak. Helyezzük a reszelt tojásokat, sót és borsot a májban lévő edényekben. Keverjük össze mindent alaposan. 3. A palacsintán töltsön be legalább egy teljes kanálot, és dobja a palacsintát a borítékkal. Egy serpenyőben növényi olajjal, meg kell sütni töltött palacsinta, amíg aranybarna.
Tételek: 4