Vitamin-tányér A brokkoli káposzta nem élvezi a népszerűségünket, de hiába. A brokkoli a vitaminok csodálatos szállítója. Azoknak, akik törődnek az alakjukkal, hasznos tudni, hogy ez a káposzta nagyon alacsony a kalóriákban. A brokkoli levesekből készül, sült, nyers formában salátákban szolgálják fel. Ma sajtot és zöldet készítünk.
összetevők:- Brokkoli káposzta 400 g
- Vaj 4 g
- Só 2 g
- Curry 4 gramm
- Paprika édes föld 4 g
- Fekete borspaprika 4 g
- Friss kapor 1 csomó
- Cilantro friss 1 csomó
- Sajt parmezán 100 g
- Csirke tojás 4 db.
- Sajtfeta 100 g
- Tejföl 250 g
- Breadcrumbs 10 g
- 1. lépés A tészta elkészítéséhez káposzta brokkolt, tejfölt, feta sajtot, tojást, parmezán sajtot, korianderet, kaport, fűszereket, vajat kell formázni, kenyérsütéshez.
- 2. lépés Mossa meg a brokkoli káposztát, oszd meg virágzatokba, és forraljuk sós vízben 10 percig. A víz egyesítéséhez. Hűtsük le a káposztát.
- 3. Légy a tojásokat egy habverővel.
- 4. lépés Keverje össze a tejfölt és a sajtot.
- 5. lépés Adja hozzá a fűszereket a sajtkeverékhez.
- 6. lépés A sajtkeverékben tálaljuk a tojásokat és az apróra vágott zöldeket.
- 7. lépés Készítse elő az öntőformát: zsírozza fel a felületet vajjal, és zsemlemorzsával megszórja. Fektesse a káposzta virágzatát a penész alján. A kapott keverékhez öntse a brokkolyt, és mindent megszórjon reszelt parmezán sajttal. A formát előmelegített sütőben 180 ° C-ra helyezzük és 30 percig sütjük a káposztát.
- 8. lépés Tálaljuk vacsorára a tejföllel vagy tejföllel.