Palacsinta áfonyával és citrommal

1. Melegítse fel a sütőt 200 fokosra. Csipke egy nagy serpenyőben pergamentpapírral. Hozzávalókkal: utasítás

1. Melegítse fel a sütőt 200 fokosra. Csipke egy nagy serpenyőben pergamentpapírral. Vaj vágott darabokra. Az áfonyát durván húzzuk meg. Távolítsa el a héjat citrommal és héjon, és vékonyan vágja, hogy körülbelül 1 1/2 evőkanál zömmel. A citromok más célokra kerülnek. Egy élelmiszer-feldolgozóban keverje össze a lisztet, 1/2 csésze cukrot, sütőport, sót, vajat és zúzst, amíg a keverék összeomlik. Tegyen egy nagy tálat. Egy kis tálban keverje össze a friss áfonyát és 3 evőkanál cukrot. Adjuk hozzá a bogyót a liszthez és keverjük össze. Ha fagyasztott áfonyát használ, add hozzá a liszthez. 2. Egy kis tálban könnyedén megverte a tojást és a sárgáját. Adjuk hozzá a tojásos keveréket a lisztkeverékhez és keverjük össze. 3. A lisztbe hintett felületen csavarja körbe a tésztát kb. 20 cm átmérőjű és 2,5 cm vastag körbe. Használjon cookie vágót vagy alakot, vágja ki a kört a tésztából. Roll them in lisztet, és tegye őket egy sütő tálcán 2,5 cm távolságra egymástól. 4. Sütjük a sütő közepén 15-20 percig, amíg sápadt arany színű. Meleg tejföllel vagy tejszínhabbal tálaljuk. A palackokat egyenként csomagolják polietilén fóliába vagy fóliába, a hűtőben 1 napig vagy a fagyasztóban 1 hétig.

Tételek: 8