- Liszt - 7 szemüveg
- Tej - 3 csésze
- Élesztő - 2 db. kanál
- Cukor - 5 gramm
- Só - 3 gramm
- Oszeszes sajt vagy brynza - 1 kilogramm
- Növényi olaj - 1 Cikk. egy kanál
- Butter - 3 Cikksz. kanál
1. Öntsük a szitált lisztet az edényekbe. Öntsük előmelegített tejet vagy kefiret a lisztbe. Adjuk hozzá az élesztőt, a cukrot, a sót és gyúrjuk a tésztát. A tészta ne legyen nagyon nehéz. Tegye a tésztát 2 órán keresztül. Ezután keverje össze jól, és távolítsa el további 40 percig. 2. Húzza meg a sajtot a töltelékhez. Ha a sajt nem zsíros, adj hozzá megolvadt vajat. 3. Osztassa a tésztát 3 részre. Szeleteljük egy lapos sütemény formájában, és helyezzük a töltés közepére. Csatlakoztassa a lapos sütemény végeit középen. 4. Nyomja meg a kezét, hogy a torta kör alakú legyen, vastagsága 1,5 cm. 5. Melegítse a sütőt 200 fokosra. Helyezzük a tortát egy lapra, és 15 percig sütjük. Kenje meg a kész tortát vajjal, és vágja meg hat darab. A torta forró.
Tételek: 18