- Liszt - 0,5 Üveg
- Cukor - 3/4 üveg
- Tojás - 2 db
- Vaj - 50 gramm (+ 100 gr kávé krémhez)
- Soda - 1/2 teáskanál
- Csokoládé - 1 db (1 cserép vagy 3 evőkanál kakaó)
- Só, vanillin - - Csipkés
- Cukorpor - 1,5-2 csésze
- Instant kávé - 1 Cikksz. egy kanál
- Tej - 1-2 Art. kanál
Olvad 50 gramm vajat csokoládéval, majd hűtsön kicsit. Miközben a tömeg lehűl, külön edényben, keverő segítségével, megverni a tojásokat cukorral, és öntsük őket a hűtött csokoládé tömegbe, keverjük össze. Ezután adjunk hozzá vanillint, sót és szórjuk meg a lisztet. Jó mindent összekeverni a homogenitásig, hogy ne keletkezzen csomók. Ezután szivaccsal tegyük a keksz tésztát zsíros formába, és küldje el a sütőbe 160 fokos hőmérsékleten. Fontos, hogy ne ürítse ki a kekszet, puha, de nem nedves. A kész torta hűvös és ugyanazon tetszőleges darabokra vágódik. Aztán előkészítjük a kávéfőzőt. Ehhez kis mennyiségű tejben fel kell oldania egy kanál kávét. Majd egy másik tálban csavarja be a cukorporos vajat (pontosan a cukorporra van szükséged, cukor nélkül, hogy feloldódjon az olajban), adjuk hozzá a kávé keveréket, és mindent újra rázzunk. Hűtsük le a krémet a hűtőszekrényben. Majd egy kávéfehérjével megkenjük a kekszet, összekötve őket egymás után. Tartsd fenn a maradék tejszínt egy cukrászdobozban és díszítsd a süteményeket.
Tételek: 3-4