termékek:
5 tojást, 0,5 csésze tejet, sót, borsot ízlés szerint, vajat vagy margarint sütésre.
Vegyünk 5 tojást, különválasztjuk a sárgáját a fehérjékről. A fehérje tömegében, öntsön 0,5 csésze tejet, adj hozzá sót és bors ízlés szerint. Sült a tojássárgájára, és öntsön forró (olajos vagy margarinos) serpenyővel.
Egy külön serpenyőben sütjük meg a fehérjetartalmú tejet. Ezután helyezze a fehérje réteget a tojássárgára. Összetözést készíthet egymás között ízlésed szerint: zúzott paradicsomból, saláta levelekből, apróra vágott kolbásztól stb.