Hogyan kell főzni a kaviár kaviárt - recept №1
A legelterjedtebb zöldségből készült kaviár gyakran többféle előkészítési módszerrel rendelkezik, és nem kevésbé változik a felhasználás. A cukkini snack szendvicseken, pirítósokon, kenyérszeleteken, mini-lavash vagy canapé mini-tekercseken, valamint különböző ételek - hús, tészta, burgonya stb. Szétszóródhat. Egyidejűleg egy ilyen szerény étel egy órát vesz igénybe a főzéshez, minden tárolóban megtalálható. Tekintsük a klasszikus receptet az ízletes kaviárra.
összetevők:
- sárgarépa - 2 darab
- cukkini - 800 g
- hagyma - 3 db
- paradicsom - 3 db
- olívaolaj - 3 evőkanál. l.
- piros paprika - 1 db
- só, bors - ízlés szerint
Az előkészítés módja:
- Mossa ki a zöldségeket, és tisztítsa meg őket. Ezután tetszőleges méretű darabokra vágjuk, hogy azok jól vághatók legyenek.
- A recept szerint elkészített kaviárrudat a hüvelyben kell elkészíteni. Így készítse el: az egyik oldalt kösse össze a szélét, és öntsön benne olajot, egyenletesen elterülve az összes falon.
- Ezután öntsük rá a szeletelt zöldségeket, és adjunk hozzá még 2 evőkanál. l. olaj.
- Sózzuk és borsozzuk, húzzuk szorosan a hüvely második végét, és rázzuk össze az összetevőket úgy, hogy a fűszerek minden terméken eloszolódjanak.
- Helyezze a hüvelyet a sütő tálcára, és tegyen rá pár szúrást, amelyen keresztül a gőz el tud menekülni.
- Helyezzük a caviarból származó kaviárt egy előmelegített sütőben 180 ° C-ra. A főzési idő 1 óra. Ebben az időszakban nem szabad kinyitnia az ajtót, és minden lehetséges módon beavatkoznia a sütési folyamatba.
- A megadott idő elteltével vegye ki a zöldségeket a sütőből és óvatosan nyissa ki a hüvelyt.
- Tegye a zöldségeket egy tál keverőbe, és készítsen egy homogén pépet.
- Szükség esetén adjunk hozzá több sót és ízesítőket.
- Juicy és illatos kaviár kész! Transzfer egy saláta tálba, és hűtött formában szolgálják.
A squash №2 kaviár receptje
Nem kevésbé érdekes lehetőség, hogyan lehet főzni cukkini kaviár a tél egy recept almával. A szakács ízétől függően bármiféle gyümölcsöt fogyaszthat. Annak érdekében, hogy a snack könnyű savanyúság, szükség van, hogy "Antonovka", és hogy az édesség - "Arany". Általánosságban nincsenek korlátozások, ezért biztonságosan kísérletezhet.
összetevők:
- alma - 3 db
- cukkini - 500 g
- sárgarépa - 1 db
- hagyma - 1 db.
- csirkehúsleves - 3 evőkanál. l.
- só, bors - ízlés szerint
- olívaolaj 2 tbsp. l.
- petrezselyem, kapor.
Az előkészítés módja:
- Alaposan mossa le és húzza le az összes zöldséget a héjról, majd vágja őket apró kockákká.
- Minden összetevőt, kivéve a cukkini, küld egy serpenyőbe, és enyhén sütni 5-7 percig.
- Végül hozzáadjuk a cukkini és a pörkölt további 10 percig.
- Tegyük fel a gyenge tüzet, és fokozatosan töltsük fel a forró levest.
- Tomite a tűzhelyen, amíg a zöldségek tele vannak.
- Ezután keverje össze a tartály tartalmát. Add zöldséget, sót és borsot.
- Az előétel készen áll! Tálaljuk az asztalra hűtött állapotban.