Polite Olivier füstölt sajtos salátával Olivier sok háziasszonyt szerett. Felkészült ünnepekre, ünnepekre és napi ételekre is. Úgy gondolom, hogy a saláta nagy része már egy kicsit fáradt, ezért azt javaslom, hogy próbálj ki egy új receptet a szokásos Olivier saláta számára. A húst kemény füstölt sajttal, sózott uborkkal helyettesítjük - frissen, adjunk hozzá piros borsot, kukoricát és savanyú almát, és hagyjuk változatlanul a zöldborsót, a burgonyát és a sárgarépát. Mindent elkészítünk házi majonézzel vagy tejföllel, szeretettel díszítjük és élvezzük az egyedülálló friss salátát és színes színes játékát.
összetevők:- Burgonya 3 db.
- Sárgarépa 1 db.
- Kukorica konzerv 1 doboz
- Konzervényes borsó 1 doboz
- Apple 1 db.
- Uborka 2 db.
- Pepper sweet 1 db.
- Sajt keményen füstölt 200 g
- Tejföl 200 g
- Só 1 tk.
- Fekete himalájai só 5 g
- Pepper fekete föld 2 csipet
- Almaecet 10 ml
- Mustár szárított por 10 g
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 20 ml
- 1. lépés Sárgarépa, burgonya, kukorica, borsó, friss uborka, paprika, alma, füstölt sajt és majonéz vagy összetevők szükségesek: tejföl, mustár, fekete és közönséges só, ecet, napraforgóolaj és fekete őrölt bors.
- 2. lépés Forraljuk fel a sárgarépát és a burgonyát, amíg készen vannak, hűvösek és kockákra vágják.
- 3. lépés Töltsük az édes paprikát és a friss uborkát kis kockákká.
- 4. lépés A vágott sajtot ugyanazzal a kockával vágja le. Kívánatos a kiváló minőségű vagy füstölt Adyghe kemény füstölt sajtot használni.
- 5. lépés Az alma durvára reszelősedik.
- 6. lépés Minden összetevőt öntsünk egy nagy tálba és keverjük össze.
- 7. lépés A majonéz tejföl készítéséhez adjunk hozzá fekete borsot, mustárt, fekete sót (ez ad a tojás illatát és gazdag majonézes ízét), a közönséges sót, az almaecetet és a növényi olajat. Keverjük össze jól és szezonális salátát.
- 8. lépés Keverje össze a salátát majonézzel és szolgálja.