Karfiol krémes mártással zöldségekkel

Először, a karfiolt főzzük vagy főzzük dupla kazánban. Ezután vágja az összetevőket Összetevők:

• A karfiol fejrésze - 1/2 rész
• Zucchini - 1 darab
• Paradicsom - 3 db
• Tejszín - 3-5 Cikksz. kanál
• Fokhagyma - 2 fogak
• Fűszerek, só, bors - - ízlés szerint
• Gránátos parmezán - - Ízlés szerint

utasítás

Először, a karfiolt főzzük vagy főzzük dupla kazánban. Ezután vágja a fokhagymát, és tegye egy serpenyőbe, hozzáadva egy kis olívaolajat. Ekkor a cukkit véletlenszerű darabokra vágjuk. Nos, sózza a darabokat (így a lé a sütés során kiemelkedik). Amikor a fokhagyma aranysárga, adja hozzá a cukkini a serpenyőbe. Sütéses serpenyőben a zöldség borítását, és folytassa a vágás a paradicsom. Nagy darabokra vágjuk őket. Adjuk hozzá a serpenyőbe, száraz bazsalikomos szezonnal és jól keverjük össze a tartalmat. A zárt fedéllel még 5 percig pároljuk, hogy a cukkini lágyabbá váljon, és csipeget adjon, cseppekre osztva. A serpenyőben keverjük össze a tejföllel Provence-fűszerekkel, paprikával és száraz fokhagymával. Minden mix. Ezután vegye ki a serpenyőt a hőtől. Adj egy kicsit felállni zöldségeket a zárt fedél alatt, és tegye az edényt a rántott parmezánnal megszórva. Bon appetit!

Tételek: 3-4