Hideg leves uborka

A salátaféléket héják és kockákra vágják. Szeletelt uborka kerül egy kényelmes sarokban Hozzávalók:

• Uborka - 800 gramm
• Természetes joghurt - 800 gramm
• Fokhagyma - 2-3 fog
• Növényi táplálék - 300 ml (lehet kockából)
• Finom csokor - 1/2 rész
• Só, bors - - ízlés szerint

utasítás

A salátaféléket héják és kockákra vágják. A szeletelt uborka egy kényelmes mély tálba kerül, hozzá egy nagy, apróra vágott fokhagymát és joghurtot. Hideg (!) Brothot öntünk. Ha nincs elkészített zöldséglevesed, hígítsd fel 200 ml meleg vízben 1/2 kockát és hűtsd le. A keverő segítségével mindent homogén tömegbe darabolunk. Finom levetkő. Adjuk hozzá a kaport a levesbe. Adjunk hozzá sót és borsot a leveshez, és küldje el a hűtőszekrénybe 40 percig. Majd szolgálja a hideg levest uborka az asztalra. Bon appetit!

Tételek: 4