- Hagyma - 2 db
- Növényi olaj - 30 milliliter
- Fokhagyma - 4 fog
- Squash - 2 db
- Csirke tojás - 4 db
- Csirke (pulyka) máj - 1 kilogramm
1. Először is: cukkini, csirke tojás és csirkemáj. Használhatja a pulyka máját is. 2. Először megtisztítjuk és tisztítjuk a squashot. Ezután apró szeletekre vágja őket, tisztítsa meg a íjakat, és apró kockákká vágja. A serpenyőben öntsük a növényi olajat és melegítsük fel. Most, mentse a szeletelt hagymát, dobja be egy serpenyőbe, és keverje fel. Hagyma sült, amíg átlátszó. Ezután hozzáadja az apróra vágott cukkiniet, és alkalmanként megkeverve pörkölni kezd. Kb. Öt-hét percig oltsa ki. Zucchini kell párolt a puha. 3. Mossunk a folyóvízben a csirkemájban, és egy kis serpenyőben főzzük, amíg főzünk. Forraljuk a kemény tojásokat. Hámozzuk a fokhagymát, megolvasztjuk a vajat egy vízfürdőben, fél óráig hagyjuk meleg helyen, amíg teljesen puha lesz. 4. Húsdarálón keresztül átmegyünk tojásokat, májat, cukkiniet, és átmegyünk egy húsdarálón (keverőgép használata lehetséges). Chesnokodavilkoy nadvim fokhagyma. Keverjük össze az összes összetevőt, adjunk hozzá vajat, őrölt borsot és sót. Mindannyian megvan az út, a keverék homogén lesz. Készen áll a paszta öntésére egy tálba vagy egy zománcozott serpenyőbe, csukja le a fedelet és tegye be a hűtőbe. Pate készen áll.
Tételek: 6