- Paradicsom - 1 kilogramm
- Csirkemellfilé - 200 gramm
- Sárgarépa - 150 gramm
- Hagyma - 150 gramm
- Zselatin - 25 gramm
- Sol - 1 Csipkés
- Pepper - 1 csipesszel
- Zöldborsó - 50 gramm
- Fekete olajbogyó - 50 gramm
- Zöldek - 30 gramm
A zselatint fel kell oldani 150 ml hideg vízben, és 1 órán át félretesszük. Sárgarépa vágott nagy darabokra, és hagymát a negyedekben. A filé, a sárgarépa és a hagyma készen készre süt, sót és borsot egy időben. Amikor minden összetevő készen van, ki kell húzni őket és ki kell üríteni a levest. Adjuk hozzá a zselatint, és forraljuk fel, de ne forraljuk. A filé finomra vágja, és a paradicsomot mossa le és vágja le tőlük a tetejét. A húst hússzel töltött csirkefilével, majd öntsük a levest. A hűtőszekrényben, hogy ellenálljon a töltött paradicsom, majd díszítik a zöldségek, olajbogyók és borsó.
Tételek: 6-7