- Cheddar sajt - 3/4 csésze
- sült piros paprika - 1/4 csésze
- Friss hagyma - 2 Art. kanál
- friss petrezselyem - 1 db. egy kanál
- liszt - 2 csésze
- sütőpor - 2 teáskanál
- chili por - 1 teáskanál
- szóda - 1/2 teáskanál
- só - 1/2 teáskanál
- író - 1 csésze
- olívaolaj - 1/4 csésze
- tojás - 1 db
1. Melegítse elő a sütőt 190 fokosra. Kenje meg könnyedén a muffinszerszámot olajjal vagy szórja le a permetben. Rántsa fel a sajtot. Bolgár bors vágott kockákra. Grillezni a hagymát és a petrezselymet. 2. Egy kis tálban keverje össze a reszelt Cheddar sajtot, a bolgár borsot, a hagymát és a petrezselymet. Tegye félre. Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbóna, a chili por és a só. Óvatosan hozzáadjuk a sajtkeveréket a lisztkeverékhez, és finoman keverjük addig, amíg a töltés egyenletesen eloszlik a vizsgálat során. 3. Ossza el a tésztát a 12 rekesz között a muffin alakja, körülbelül 2 1/2 evőkanál tésztát minden egyes rekeszhez. Sütjük a muffineket a sütőben 18-20 percig, amíg aranybarna. 4. Engedje meg, hogy a muffinok legalább 10 percig lehűljönek a kiszolgálás előtt.
Tételek: 4-6